Primeiros passos

Está decidido, vou fazer a dieta Dukan.

Já comprei tudo, claro que me enganei porque não podem ser flocos de aveia mas sim farelo de aveia, amanhã passo no supermercado a comprar e guardo os flocos para fazer bolachas e oferecer no natal.

Então é assim, fui ao site http://www.dietadukan.com.br/, preenchi os meus dados e obtive os dias em que tenho que cumprir cada fase.

 

Na dieta Dukan existem 4 fases a seguir e, como todas as pessoas, irei começar pela fase de ataque.

 

Lista de compras que fiz durante o fim de semana:

- 2 litros de leite magro,

- 1 lata de leite em pó magro,

- 2 queijos frescos magros,

- 1 requeijão magro,

- 5 iogurtes magros,

- 1 dúzia de ovos,

- 3 bifes do lombo e vaca (não gosto de nada que tenha penas),

- 3 hambúrgueres de vaca,

- 3 latas de atum em água,

- dois salmonetes,

- duas postas de pescada pra cozer,

- uma posta de salmão.

 

Quanto à aveia, essencial para a dieta, troquei, comprei flocos e não farelo e amanha vou ter que comprar.

 

 

 

Decidi que não me vou pesar mais até me sentir muiiiito mais magra, por isso, na próxima segunda feira, subo à balança.

 

 

Dieta Dukan

O que é e como é a dieta Dukan?

A Dieta Dukan, foi criada pelo médico francês Dr. Pierre Dukan. Esta dieta ajuda a perder peso de forma progressiva e saudável, fazendo uma reeducação alimentar.

Nesta dieta de perda de peso e reeducação alimentar é necessária muita força de vontade e motivação. Os resultados são graduais e observados ao longo do tempo.

É uma dieta restritiva em relação a alguns alimentos, mas não restringe nas quantidades nem nas calorias, o que significa que podemos comer bem, não passar fome e emagrecer. É uma dieta à base de proteínas puras e magras, livre de gorduras, hidratos de carbono e alguns outros alimentos como legumes e frutas que vão ser inseridos aos poucos em cada fase da dieta.

A dieta Dukan tem 4 fases, tendo cada uma delas objetivos diferentes: fase do ataque, fase da cruzeiro, fase da consolidação e fase da estabilização.

A duração das fases da dieta varia de pessoa para pessoa e do peso que se pretende perder. Para saber o indicado para cada um de nós temos preencher os dados para a dieta em http://www.dietadukan.com.br/.

No meu caso e após preenchidos os dados apareceu-me um gráfico que aqui deixo.

 

As duas primeiras fases são feitas para perder peso. Vão atacar as gorduras e ajudar a chegarmos ao nosso peso ideal, que deve ser uma meta saudável, um peso em que nos sintamos bem e o que corpo esteja fisicamente saudável e funcional.

E como tudo tem um princípio vou começar a falar da fase de ataque, onde já decidi, vou estar não os três dias que apareceram no meu gráfico mas sim cinco. À medida que avançar na minha dieta vou introduzindo as outras fases e também o que nelas podemos comer.

A Fase Ataque: Fase das proteínas puras.

Esta fase deve ser feita para atacar a gordura do nosso corpo e dar um choque ao nosso metabolismo. Desta forma vamos estimular o nosso corpo a reagir e dar inicio à tão desejada perda de peso. (meu Deus, quando olho para o gráfico só penso que vou passar os próximos 250 dias a dieta)

Instruções para a fase de ataque e seguintes.

- Não comer gordura. Todas as gorduras são proibidas, inclusive o azeite. Por isso comer todos os alimentos assados, grelhados ou cozidos é a única alternativa.
- Usar limão, ervas, condimentos ou pimentas para temperar os alimentos.
- Cortar ao máximo o sal. Prejudica muito porque retém líquidos e dificulta o processo de emagrecimento.
- Comer a parte da clara do ovo que é proteína pura, temos que evitar a gema porque tem hidratos de carbono e gordura.
- Beber, no mínimo dois litros de água por dia, todos os dias.
- Comer farelo de aveia diariamente. Nesta fase é uma colher e meia de sopa por dia. Apesar de ser um hidrato de carbono, ajuda a garantir a energia para o corpo, ajuda o intestinos a funcionarem e dá-nos uma sensação de saciedade.
- Nesta fase é obrigatório e essencial andar 30 minutos seguidos por dia.
- Não podemos ingerir qualquer tipo de álcool. Absolutamente proibido.

À medida do que for lendo e aprendendo ou acrescentado o que podemos ou não :)

Alimentos permitidos na fase de ataque:

- Carnes Magras
Tudo o que tenha penas sem pele, excepto o pato. Carne de vaca desde que não tenha gordura. Se a carne for picada e necessário pedir um corte de carne com o mínimo de gordura possível.

- Peixes e marisco. Se for em conserva terão que ser conserva em água.

- Fiambre de frango ou de peru e sem os bocadinhos de gordura.

- Ovos à vontade desde que quase não se comam gemas. Comer de preferência só as claras. Podem ser cozinhados seja de que maneira for mas desde que não se use qualquer tipo de gordura.

- Laticínios só magros. Queijo fresco, requeijão, a vaca que ri light, tudo magro e 0% de gordura. Iogurtes só naturais e 0% de gordura. Leite magro e leite em pó magro. O leite em pó é importante porque se pode usar em várias receitas como pão ou massas.

- Bebidas, os tais dois litros de água por dia, refrigerantes zero, águas com sabores, chá e café. Segundo a dieta também se podem beber sumos em pó desde que light.

- Temperos e condimentos. Nada de gordura a menos que seja mesmo muito importante e nesse caso só azeite e o mínimo possível. O sal deve ser usado com moderação, assim como a mostarda. vinagre, limão, ervas e especiarias podem ser usados à vontade.

E acho que é mais ou menos isto que tenho a dizer e achei importante sobre a fase de ataque.

Decisão tomada!

Finalmente tomei a minha decisão.

Vou fazer  a dieta Dukan.

Procura da dieta ideal

Assim que pesquiso no Google aparecem um sem número de alternativas para dietas.

Não é por falta de alternativas que ainda não escolhi uma, a verdade é que definitivamente adoro comer.

Tem que ser uma dieta duradoura porque tenho muito a perder mas tem que ser uma em que posso ir comendo um pouco de tudo. Ao mesmo tempo tem que ser restritiva para não poder estar sempre a pecar. Tem que se mastigar por isso não podem ser dietas de limão, sumos detox, seivas, sopas e afins. Se bem que começar com uma que me faça perder alguns Kgs iniciais poderia ser um bom princípio para me motivar.

Ouço muito falar da dieta Dukan (a minha cabeleireira perdeu 40Kg em um ano) e da dieta do Dr. Atkins, com todas as informações que tenho procurado possivelmente será uma destas que vou fazer. O único problema é não ser propriamente fã de carne e definitivamente não como aves absolutamente nenhumas, o que logo a partida exclui o frango e perú.


Bem, a verdade é que tenho este fim de semana para escolher e começar a partir de segunda feira.

Até lá é tentar não engordar porque os 80Kgs já me pesam muitíssimo.

O processo de mentalização e o porquê de segunda-feira.

Desde sempre decidi tudo para começar na semana seguinte. Obviamente que com este peso, não tem sido um processo de sucesso mas preciso de tempo para escolher e programar exatamente o que vou fazer.

Ora vamos lá a ver o que penso ser necessário para perder 20 Kg até dia 31 de Dezembro de 2015.

 

- Escolher uma dieta adequada aos meus gostos e necessidades (fácil, existem tantas).

 

- Fechar a boca a tudo o que me faz mal.(complicado mas determinada).

 

- Não ingerir álcool nenhum (vamos lá a ver).

 

- Inscrever-me num ginásio (fora de questão). Mas andar a pé, subir até ao meu sexto andar e fazer alguns exercícios em casa, já me parece muito acessível.

- Deixar para trás das costas tudo o que me deixa frustrada e ser positiva em relação a mim mesma (vamos lá a tentar).

- Centrar-me no objectivo (difícil mas determinada a tentar).

E penso que por agora será tudo, se alguém se lembrar de alguma coisa mais, está convidado a opinar.

O objectivo

Perder 20 kg sem desistir nem parar de tentar.

 

Desta vez não existem desculpas. Tenho todo o tempo do mundo para fazer uma dieta com princípio, meio e fim.

 

 

 

Será que consigo perder estes 20 Kg até ao fim do ano?
Vou tentar!!! Desta vez vou tentar mesmo a sério, afinal acabei de fazer 41 anos e começa a ser cada vez mais difícil perder peso e manter a linha. Logo eu que saio à minha avó, só de respirar engordo.

A decisão

Estou acima do peso. Acima do peso será uma forma simpática de descrever a situação.
A roupa que estava larga começou de novo a apertar, a situação está dramática.

Tenho 1.70 cm e 80 Kg, estou muitoooo acima do peso.

Está decidido, a partir de segunda-feira, começo uma dieta.